なかゆくい酩酊帖

酒好きの引きこもり、 なかゆくいが飲み食いにからめて、ぶつぶつと。

小粒でぴりりと辛い

そろそろ実山椒の旬です。

今までは家人まかせ、というか僕が不在の時に済ましてたので、
今年は僕も実はずし作業に参加!(そんな大層なことではありませぬが…)

取っても、取っても、いっこうに減らん!
甘く見てました。


果てしなく思えた作業にも、ようやく終わりが!
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二人で小一時間かかりました。
は~、しんどかった。 
肩はこるし、目はしばしばするし、年寄りにはキツい!
ただ、指先から爽やかな香りがするのが癒しかな?

湯がいて冷凍保存して、煮物、炒め物、いろんな料理に、これで一年間は大丈夫。



一部は醤油漬けに。
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調味料として活用できるし、実は酒のアテにもグーッ。



さて何を作ろうってもらおうかな~?




  1. 2017/05/28(日) 19:32:28|
  2. ぐるり
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みゃーく

気がついたら一ヶ月も経ってしもた宮古島の旅。

Kネェネェに母の事を報告したら、
「なかゆくいさんさんからメールもらった時に、なんか予感してたさ~」やて。
他にもちょっと不思議なことがいくつかあって、
お母ちゃんが先に来てたんかな~?って思た。



懐かしい顔がたくさん集まってくれました!

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お母ちゃんに献杯!

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宮古の月もちょっと泣いてくれたのかな…。


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母が好きやったまるこちゃんのタコスは更に巨大化!
食べにく~い!

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K子ネェネェに連れられて伊良部大橋で今回の旅のきっかけを作ってくれた☆やんと。
彼はなかゆくい~ズを沖縄病にした張本人で、
なおかつ、母との宮古旅に幾度も同行してくれた人物。
本当に感謝。



  1. 2017/05/13(土) 03:19:34|
  2. ぐるり
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HOSONO HOUSE

昨日は節分。
我が家はオジィ、オバァの二人所帯なんで、豆まきしないし、
恵方巻きの丸かぶりなんちゅうワイルドな事もなし。

二人で静かに焼酎を飲みました、いつものように。

けど、ちょっと愛想なしなんで、



この曲を聴きました。



ほんでもって、今日は立春の一日目なので、



この曲を聴きました。


少しだけ高校生の頃の気分にひたれました。




  1. 2017/02/04(土) 18:34:42|
  2. ぐるり
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お土産祭り!

さて、これは何でしょう?
バンドのギタリスト君の中国出張のお土産です。

先日のバンド練習の時に持ってきてくれたんですが、
彼が一度開封したんで、かぐわしい匂いが電車内に充満して、
騒乱が起きる危険性をを避けるために、
三重ラップ、ビニール袋、ジップロック、二重紙袋で持参してくれました。

物は云わずと知れた臭豆腐。
みんな臭い、臭いと大騒ぎでしたが、
まぁ確かに臭いけど、くさやにに比べりゃぁ屁でもない。
ありがたく頂いて帰りました。

とはいえ、冷蔵庫に入れるのに、もう一枚ジップロックを追加しましたのよ。


中身jはこんな感じです。
14908334_1125049007573478_567120550352732350_n.jpg14639576_1125049010906811_742309398887567303_n.jpg
色目は違いますが、沖縄の豆腐ようと似た大きさです。
味は、まあ云わぬが花ということにしときましょ。





ほんでもって、三日ほど前に同級生に会ったらどっさりお土産!
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秋田、インド、タイ、台湾土産の大集合!
まさにお土産祭りであります!


ホント、うれしいわ~、ありがとね~!!!


  1. 2016/11/20(日) 18:03:49|
  2. ぐるり
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数量限定!

話のネタにでもと思て、
ケンタッキーのCHIZZA っちゅうもんを買うてみました。

ピザ風のパッケージです。



ピザ生地の代わりに鶏の胸肉を使てる変わり種。
チキンのCHIとピザのZZAを合わせてCHIZZAですと。
IMG_7017.jpg
え~っとね、不味くはない、不味くはないねん、
それなりに美味しいし、チャレンジ精神も評価できるんやけどねぇ…。


個人的には、普通のピザ、普通のフライドチキンの方が好きです。




  1. 2016/11/20(日) 03:12:56|
  2. ぐるり
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使い込み

公金横領とかではありません。



我が家には料理用の木べらが二本あります。

もともとは、ほぼ同じ大きさやった木べら。
どうしても使い勝手のええ方を手にしてしまいますわな。


その結果、こないなことに…。

短うなった分だけ木を食うてもたちゅうこっちゃね…。



  1. 2016/10/27(木) 18:57:04|
  2. ぐるり
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シスコ

と云うても桑港ではありませんよ。

コーンチップスが好きやけど、メキシカンタコスとかナチョチーズ味とかはあるけど、
プレーンなのはなかなか売ってません。

近所のスーパーで売ってたのも、いつの間にか消えてしまった。
無いと困るというもんではないけど、
無い!となると欲しくなってしまうのが悲しい性。
そこで思いついたのが、同じコーンやんかいさ!
ということでコーンフレーク。

あっさり、さっぱりでサクサクした食感。
なかなかええやないの~、充分酒のアテになります。
先日のグラノラに続いて新しい発見であります。


その流れで、チョコフレークも買ってしまったけど、
IMG_6972.jpg
意外や意外、これも結構酒のアテになりましたわ。

ケロッグの方が先らしいけど、やっぱりシスコーンやな!と思うのでした。

コーンフレークを食べたんが何十年ぶりかなんで、
シスコとケロッグの違いなんて分っかりまへ~ん!けどね。




  1. 2016/09/29(木) 04:02:43|
  2. ぐるり
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食べ物いろいろ

僕、なす太郎。
お洒落なヘアスタイルで色黒、はなも高いしハンサムでしょ!

この後、煮びたしにされちゃいました~~~。


市場の魚屋でゲット、なんちゅう値段や!
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15匹も入ってた!!!


和歌山土産にもらったうでものと赤身。
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本場太地で買ったそうで、たいへん美味しゅうございました。


これもお土産でもらった干し筍を使って作ってもらったシナチク。
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ピリ辛の味付けで、お酒がすすみましたとさ。


馴染みの飲み屋のマスターが店先の花壇からヒョイと採ってくれたゴーヤー。
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王道のゴーヤーチャンプルーはやっぱり旨い!


久しぶりのひとりメシ。
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珍しく四品、まぁたいしたもんはつくってませんけど…。


友人の奥様がカルビーに勤めてるってことで、試供品を大量に。
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グラノラって初めて食べたけど、けっこう美味しい。
そのまま食べると、酒のアテにもなります。


節操なくあれこれ食べてると、持病の痛風発作が恐いです。
で、最後はこれ。
「酒」って書いてあるけど、お酒じゃないよ。
IMG_6930.jpg
クエン酸水です。
毎日飲むようになって約二年、発作は起きなくなりました。
クエン酸さまさまです!






  1. 2016/09/14(水) 17:05:08|
  2. ぐるり
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