先日のアジ、もちろん一日で食べきれる量じゃなかったんで、
翌日は、別メニューに。

アジといえば、そうアジフリャーがもうひとつの王道です（よね？）

むはは、衣はカリッ、サクッ、身がホワ〜ン。
特別な料理じゃないけど、とにかく旨い！
わっはっは〜、な気分です。もちろんビールをゴクリ、プファー。
タルタルという手もあるけど、この日の気分はだぼだぼソース。
ウスターたっぷりで下品に美味しくいただきました。
二度浸け、三度浸けもOKよ〜！

は〜、ごっつぉ〜さんでした。

久しぶり、というか今年初めて、
東京在住トランペッター☆やんが帰阪。
これは飲みに行かなくてはなりません。
待ち合わせは、毎度おなじみ大正の沖縄料理屋「やまねこ」です。
そもそもこの店を僕たちに教えてくれたのが☆やん。
TネェネェもKニィも笑顔で迎えてくれます。
お造り、海ぶどう、中味イリチャー、もずく天なんぞを、
いっただきま〜す。
お互いの近況なんぞを話してたら、Kニィが「はい、これ食べて」と、
出してくれたのは、県産皮付き三枚肉のチャーシュー。
箸で切れるほどトロットロなのにしっかり形を保ってて、
ほどよい香ばしさが、グ〜ッ
やっぱりプロの味は凄い！
三人でガツガツと食ったので、写真はありませぬ…。

さてまだ早いけど河岸を変えましょう。
と言うのは、この夜は京セラドームでオリックス対阪神戦。
うかうかしてると身動きが取れなくなります。

で、次に向かったのは在阪トランペッター経営のJAZZバー「Bricks」
気を使うお客さんが居なくなったのを見計らって、
四月のライブ音源を聴かせてもらう。
（常連さんが最新の録音機器で録ってくれたもの）
うん、音は素晴らしい。
内容は、え〜っと。
自分たちで思ってたほど悪くなく、むしろ今までで最高の出来かも？！
このときは不参加だった☆やんが、ちょっと悔しそう。
ひとしきり盛り上って、アドレナリン全開になったせいでしょうか、
ウチに帰ってからも飲み続け、気がつきゃカーテンの外がほの白い。
あちゃー、やってもうた〜、と思ても後の祭り。

あほに効く薬、知りませんか〜？

バンドメンバーからお助け求むメール着信。
「彼氏と魚釣りに行ったら大漁！アジもらって下さ〜い」
添付写真はコレ

これは一部で、なんでも百匹近く釣れたそうな。
あはは、そりゃ二人では食べきれませんわな。
も〜ちろん、いただきましょう〜！
ほどなく、十匹ほど届けてくれた。
おおきに〜。

さ〜て、どないしましょ？
フライやムニエルも美味しいけど、眼がキラッキラしてるアジ。
やっぱり生で食すべし！
アジの三枚下ろし初挑戦の家人が頑張りました。
アジのたたき風〜！

ぷりぷりの弾力で、しっかりした味わい。
ん〜、美味しいです。
やっぱり新鮮な魚はお造りがいいね〜。

また釣ってきてや〜！

高校時代の同級生宅で宴会で〜す。
こいつとの付き合いはもう三十五年以上、
いつも心憎い献立で僕たちをもてなしてくれます。

まずは、奥左から時計回りに、

豪快な冷奴盛り　びんちょうと蛸のたたき　（ねぎ）
うすいと高野豆腐の卵とじ　海ぶどう
わっはっは〜と、ビールでカンパ〜イ！

さて次は、　　

馬刺しでございやす。
赤身は脂がのって、タテガミ（脂身）はさっぱり味で、ん〜まい。

引き続き、

蛤と春キャベツの炊き合わせ。
時節感あふれる一皿、プリッ、シャキッの組み合わせです。

さ〜て、そろそろお終い。

牛ホルモン炒め〜！
ミノ、テッチャン、センマイ、ハツetc. 力が湧く〜！

〆に蛤のダシで炊いた豆ご飯を頂いて、ごちそうさま〜。
昼3時に始まった宴、この家を辞したのは10時過ぎでした。
は〜、美味しかった、楽しかった。