なかゆくい酩酊帖

酒好きの引きこもり、 なかゆくいが飲み食いにからめて、ぶつぶつと。

小ネタ

一緒に沖縄に行ったHちゃんが土産に買った島らっきょ。
「ちょっと余ったからあげる~」
あら、嬉しい。
なかゆくい~ズは買わなかったもんでね。

では、ちょっと変則技。
ありそうで、あんまりない島らっきょチャンプルー!

島らっきょのシャキシャキした食感が楽しい~!
は~、ごっつぉさんでした。




ちょっと前に「今ちゃんの実は」(関西ローカル番組)で、
紹介してた料理人の簡単夜食。

卵あんかけチキンラーメンポン酢がけ!
IMG_4456.jpg
奥さん、これ、なかなかいけまっせ。
面倒くさかったら、普通にお湯かけて、
その後、ポン酢投入でもええと思う。
チキンラーメンにポン酢が合う!

ポン酢の量は味見しながら調整してね。




ライブの帰りに寄ったいつもの「煮売屋ぽっと

メニューに「畑の肉 焼き肉風」の文字が。
ん?
畑の肉て大豆のことやんなぁ。
どんなんかな~?と注文。
20140323233748.jpg
ピントが甘いけど、豚肉に見えるでしょ。
ほんで、食べても豚肉やんかいさ。
本物とちゃうこと知ってるから、食感が微妙に違うなとか思うけど、
知らんかったら、ずぇ~ったいに分からへん!

ググってみたら、牛肉や鶏肉バージョンもあるみたい。
日本人て偉いな~。
  1. 2014/03/24(月) 19:08:10|
  2. ぐるり
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

島らっきょ

うーちゃんはあんまり好きじゃないなー
島らっきょのチャンプルは食べたことないけど、天ぷらはあるよね
シャキシャキ美味しいけど翌日自分が臭いもんなー
  1. 2014/03/28(金) 08:58:06 |
  2. URL |
  3. うーちゃん #-
  4. [ 編集 ]

うーちゃんへ

ありっ、ウチナーンチューやのに。
臭いが気になる時はブレスケアよ!
  1. 2014/03/29(土) 15:49:58 |
  2. URL |
  3. なかゆくい #JTO6CbIU
  4. [ 編集 ]

おはようございます(^O^)/

なるほど〜!
島らっきょをこんな風に食べるなんて、意外と思い付きませんでした!
でも絶対美味いですよねぇ〜。今度やってみたいです〜。

チキンラーメンのポン酢がけも美味しそう!
簡単そうだし、今年から受験生の娘の夜食によさそうです!
  1. 2014/04/03(木) 07:52:13 |
  2. URL |
  3. たびぱぱ #-
  4. [ 編集 ]

たびぱぱさんへ

ウチもチャンプルーにしたのは初めてでした。
なかなかイケまっせ~!

チキンラーメンてけっこう尖がった味ですやん。
それがポン酢でまろやかになるんですよ。
ただし、かけ過ぎは禁物ですよ!
  1. 2014/04/03(木) 17:34:53 |
  2. URL |
  3. なかゆくい #JTO6CbIU
  4. [ 編集 ]

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