なかゆくい酩酊帖

酒好きの引きこもり、 なかゆくいが飲み食いにからめて、ぶつぶつと。

そとめし 小ネタ

鹿児島在住ながら、ウチのバンドのギタリストのI君が帰阪。
久しぶりに、かすうどんを食いたいというので息子の店でデートさ。
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かすうどん、美味しいね~。
I君ご機嫌、僕も満足。

かすうどん屋は鹿児島には無いやろなぁと思てたけど、
かすうどんどころか、普通のうどん屋があんまり無いらしい。
隣の宮崎に行ったら、うどん屋ぎょうさんあるねんて。
なんでやろ?




別の日、母のリクエストで大正の沖縄居酒屋。
20140319192228_201403300349223e3.jpg
奥から、ティビチ、ミミガー、中味イリチャー、
モズク天、ジーマミー豆腐。
は~、なに食うても旨いやんかいさ。


ほんで〆は、宇宙一美味しいパラッパラのソーミンチャンプルー。
20140319200128_201403300349233c5.jpg
〆たつもりが、まぐろ中トロとタコのお造りをサービスされてしもて、
〆られんと、また飲んでもた~~~。



  1. 2014/03/30(日) 14:11:33|
  2. そとめし
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

ソーメンチャンプル

食べたいー
そして写真奥にちらっと写ってるテビチも!!
かすうどんもまた行きたいなあ
大阪は美味しいものがいっぱいあって羨ましい
  1. 2014/03/31(月) 09:01:22 |
  2. URL |
  3. うーちゃん #-
  4. [ 編集 ]

ソーメンチャンプル

あれ、作るの難しいですよ。
ソーメンがべチャットなるので・・・油でほぐすといいらしいけど、ソーメンが油っぽくなる・・・自宅で作るのは難しいです。居酒屋で食べています。
イカ墨チャーハンも美味しいよ!
  1. 2014/03/31(月) 11:53:44 |
  2. URL |
  3. 石垣グランマ #-
  4. [ 編集 ]

うーちゃんへ

うーちゃんたちも、東京で美味しいもん食べてるやんかいさ。
まぁ、やまねことガチンコは東京には無いけどね。
  1. 2014/04/02(水) 16:49:59 |
  2. URL |
  3. なかゆくい #JTO6CbIU
  4. [ 編集 ]

石垣グランマさんへ

マスターに聞いた隠し技は、
茹でソーメンに少しだけサラダオイルをなじませて、
冷蔵庫でひと晩寝かすんです。
すると、あ~ら不思議、素人でもまずまずの出来に。
まぁ、プロには及びませんけどね。
  1. 2014/04/02(水) 16:57:36 |
  2. URL |
  3. なかゆくい #JTO6CbIU
  4. [ 編集 ]

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