Emergency

昨夜は家人が急用で外出。
っちゅうことは、えらいこっちゃ、ひとりメシ緊急出動やがな！

突然のこっちゃからノープラン。
事前にわかっててもノープランやけど、
「三品は作りますわよ！」縛りはいつも課してるのよ。

結果、メインはポークと玉ねぎのカリカリポン酢炒め。

お伴は、ホテイのやきとり缶大根おろし乗せと、
茗荷とキュウリの和え物。



缶詰を二つも使うとこが手抜きでんなぁ。
ホテイのやきとり缶は、焼酎のオマケ。
ポーク缶は那覇のユニオンの安売りで買ったもの。

初めてのベーコン・ランチョンミート。
全然ベーコン感はなかったなぁ。


とはいえ、手抜きでもビールは旨い！