なかゆくい酩酊帖

酒好きの引きこもり、 なかゆくいが飲み食いにからめて、ぶつぶつと。

さて、何でしょう?

巨大シマ腸みたいですな。

白浜土産のマグロの胃です!


う~む、どう料理してやろうか???
味も何も分らんので、とりあえず湯がいてぇ、
IMG_8161.jpg
細切りにして半分は生姜醤油でやっつけました。
しっかりした歯ごたえで、鯨のうでものに似た味わいです。


残りは、先日の苦労を活かして、玉ねぎと山椒煮に。
IMG_8162.jpg
うん、こいつぁ旨いじゃないか!
大成功であります。


おまけは、以前の作り置き自家製シナチク。
IMG_8163.jpg
歯ごたえがあって市販のんよりええ塩梅どす。


ああ、また飲み過ぎてしまう。




  1. 2017/05/30(火) 22:34:06|
  2. うちめし
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

さすが!!

さすがなかゆくいさん!!
マグロの胃も見事に調理!流石でございます。

美味しそうですね〜。
食べてみたい!!
  1. 2017/05/31(水) 07:56:43 |
  2. URL |
  3. たびぱぱ #-
  4. [ 編集 ]

たびぱぱさんへ

ただ食い意地がはってるだけですよ~。
魚なのに哺乳類のホルモンみたいでした!
  1. 2017/05/31(水) 21:56:44 |
  2. URL |
  3. なかゆくい #JTO6CbIU
  4. [ 編集 ]

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