人類の進歩と調和

前回の反省を踏まえて、ちょっと力を入れてみました。
と言っても、冷蔵庫をあさって作る基本姿勢は同じだけど。
材料を吟味して、バランスを考えて、調理計画を作成しました。
って、大層なーっ！三品。

左、ホウレン草のナムル。
醤油とゴマ油で和えるだけで、超簡単、美味しい！
お好みで辛味をプラスしてもいいね。
右、大葉タップリ梅肉奴。
さっぱり～、梅干の種はガリッと割って、天神さんも食べましょね。
奥、豚バラと茄子のオイスターソース炒め。
オイスターソースって、偉いな～。
素人が作っても、ちゃ～んと中華料理になってしまいます。
豚と茄子の相性も良し。

我ながら、ブヒっと鼻をふくらます、料理が出来ました。
毎度こうならエエねんけどな～。
保証の限りでは御座らぬ。