なかゆくい酩酊帖

酒好きの引きこもり、 なかゆくいが飲み食いにからめて、ぶつぶつと。

ドサクサ

大阪にも台風4号が迫ってきております。

それとは何の関係もなく、
金平って、実在の人物かどうかは、知らんけど、
足柄山の金太郎(坂田金時)の息子らしいね~。
父親以上の強力ということにあやかって、
牛蒡は精がつくし、歯ごたえもいいから、
そういう料理名になったそうな。

でね、僕の数少ない得意料理である金平牛蒡を作りました。
うむ、我ながら上手に出来ました、辛くて、旨い。

奥は、トマトサラダと残り物の豆ひじき。

この時点で、気がついたのは、肉けのものがが無いっ!
精進坊主やないので、やっぱりエネルギーの元が必要!
かと言って、今さら一品作るのも大層なんで、
ソーセージにチーズと黒コショウをぶっかけて、
オーブントースターでチンしました。

いや、意外とねこういうドサクサ料理がイケるんですわ。
ビールにも合うし~。


  1. 2007/07/15(日) 00:20:14|
  2. ひとりメシ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

またまた

兄さん
いけてますがな♪
どこぞの素敵な奥さんの作かと思いましたわ
  1. 2007/07/15(日) 08:52:03 |
  2. URL |
  3. 浪花のマリちゃん #FhfE/zZs
  4. [ 編集 ]

マリちゃん

あら~、今からお嫁に行けるかしらん?
  1. 2007/07/16(月) 02:17:32 |
  2. URL |
  3. なかゆくい #JTO6CbIU
  4. [ 編集 ]

我が家では、たまに、シンプルにレンコンだけの

きんぴらを作ります。甘辛な中に鷹の爪の辛さと

ゴマ油の香りとしゃきしゃき感がたまりません!
  1. 2007/07/17(火) 22:40:56 |
  2. URL |
  3. ぷりゅす #-
  4. [ 編集 ]

ぷりゅすさん

レンコンのきんぴらも美味しいねぇ。
ほんま、しゃきしゃきが肝ですわ。
  1. 2007/07/18(水) 05:28:48 |
  2. URL |
  3. なかゆくい #JTO6CbIU
  4. [ 編集 ]

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