なかゆくい酩酊帖

酒好きの引きこもり、 なかゆくいが飲み食いにからめて、ぶつぶつと。

ホネ、ホネ~

うっふっふ。
なじみの沖縄居酒屋さんで、本ソーキを貰ってきました。
じっくり煮込んであり、今にも骨がはずれそう。

中華麺で代用した、ソーキそばです。
うぉっほっほ、肉がホロホロと取れまする。
美味し~い。
これで、麺が沖縄そばなら完璧やのにな~、と思いつつ、
フィファーチやコーレーグースも入れて、
寒い大阪で、ウチナー気分に浸るのでした。


  1. 2007/12/15(土) 00:48:23|
  2. うちなー
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

美味しそう!

那覇で、美味しいてびちを頂きました。こんなに美味しいものだとは、思わなかったです。(私の料理法が拙かったようです)作り方を、教えてもらったので、時間があるときに、挑戦してみます。
ところで、ソーキって、スペアリブみたいなものなんですね・・・(これも那覇で教えてもらいました)何も知らない石垣人です!(苦笑)
  1. 2007/12/15(土) 08:57:12 |
  2. URL |
  3. 石垣おばあ #-
  4. [ 編集 ]

ありゃ!

これは究極の一品、たまりませんね。

贅沢なひとりメシだぁ~満点です。
  1. 2007/12/15(土) 15:57:22 |
  2. URL |
  3. ぷりゅす #-
  4. [ 編集 ]

なかゆくいさん、今更ですが質問していいですか?生まれは、沖縄?(^^
  1. 2007/12/15(土) 17:19:21 |
  2. URL |
  3. こんこんゆき #-
  4. [ 編集 ]

石垣おばあ

てぃびちも美味しいよね~。
沖縄は美味しいもんの宝庫。
そんな所に住んではるのが、羨ましい~。


ぷりゅすさん
はい、美味しおした。
けど、家人作で、ひとりメシやおへんのよ~。


こんこんゆきさん
生まれも育ちも、コッテコテの上方人でっせ~。

  1. 2007/12/17(月) 18:27:31 |
  2. URL |
  3. なかゆくい #JTO6CbIU
  4. [ 編集 ]

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