なかゆくい酩酊帖

酒好きの引きこもり、 なかゆくいが飲み食いにからめて、ぶつぶつと。

ズッキーニ祭り

家人が鼻をふくらまして、買い物から帰ってきた。
「どやっ、これっ!」
と出てきたのがズッキーニの4本パック、宮崎産で198円です。

え~と、晩飯用にすでに1本抜いてます。
近所のスーパーでは1本で198円もするのに、
市場まで足を延ばすと、こういう掘り出しもんがあるんですね~。
エライぞ、家人!市場!

さて、1本目の調理法は、あっさりとナムルです。
DSCN1104.jpg
ごま油と醤油で和えてごまパラパラだけなのに、美味し~。

あと3本は、どう料理してくれるんかな、家人さん?


  1. 2008/03/02(日) 21:27:04|
  2. うちめし
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10
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コメント

なるほど、ナムルするとは、最初からバリエーションが広い。

さすが食通のなかゆくいを

納得させるだけの技量ですね♪

独特の食感がたまりません。
  1. 2008/03/02(日) 23:23:21 |
  2. URL |
  3. ぷりゅす #-
  4. [ 編集 ]

お!

兄さん
やっぱり市場ですよね♪
最近、ご近所なのに市場へ行けてません
浪花チックな『豹柄ショッピングカート』も買ったのに…
ズッキーニ入りのスープカレーもお勧めです
  1. 2008/03/02(日) 23:29:30 |
  2. URL |
  3. マリちゃん #FhfE/zZs
  4. [ 編集 ]

関西にいるときズッキーニを作っていました。かぼちゃのような花が咲きます。お肉で巻いたり、炒めたり、生で食べたり、美味しいですね。石垣でも、2年前に植えたのですが、台風と、長雨で腐ってしまいました。今年再度、主人がチャレンジしてくれています。(私は食べる人・・・)
  1. 2008/03/03(月) 10:47:24 |
  2. URL |
  3. 石垣おばあ #-
  4. [ 編集 ]

ぷりゅすさん

バリエーションが広いというよりも、手抜きが上手い。
けど簡単でも、美味しいから満足です。


マリちゃん
ほんまに市場はえらいわ~。
近所のスーパーではフラストレーション溜まるみたいです。
豹柄カートの活躍が待たれる!


石垣おばあ
おっ、作ってましたか。
今年のは、上手く育つといいですね。
  1. 2008/03/04(火) 15:53:14 |
  2. URL |
  3. なかゆくい #JTO6CbIU
  4. [ 編集 ]

えっ♪ズッキーニって、生で食べれるの?
ごま油と醤油でまぜるだけ~ですか?
  1. 2008/03/04(火) 20:49:23 |
  2. URL |
  3. メグ #-
  4. [ 編集 ]

メグさん

これは、サッと湯がいてあります。
けど生でも塩もみすりゃOKよ~。
  1. 2008/03/05(水) 18:59:01 |
  2. URL |
  3. なかゆくい #JTO6CbIU
  4. [ 編集 ]

画像を見れば、ズッキーニだということは一目瞭然ですね。
ところが私、何を思ったのか、
アイヌネギと間違えそうになりました(苦笑)
  1. 2008/03/07(金) 18:46:06 |
  2. URL |
  3. MT #gIFVJzcA
  4. [ 編集 ]

MTさん

アイヌネギ?初耳です。
いろんな食材があるもんですね。
  1. 2008/03/08(土) 00:42:50 |
  2. URL |
  3. なかゆくい #JTO6CbIU
  4. [ 編集 ]

アイヌネギ

>アイヌネギ?初耳です。
アイヌネギとは、ギョウジャニンニクのことです。
http://blog93093.blog105.fc2.com/blog-entry-155.html
を始め、先週まで4週間にわたって、
北海道弁講座を紹介しておきましたので、コメントを戴けたら嬉しいです。
  1. 2008/03/11(火) 06:32:41 |
  2. URL |
  3. MT #gIFVJzcA
  4. [ 編集 ]

MTさん

なるほど行者ニンニクのことでしたか。
北海道弁講座の初っ端に書いてあるのに見落としてました<(_ _)>
  1. 2008/03/11(火) 18:37:04 |
  2. URL |
  3. なかゆくい #JTO6CbIU
  4. [ 編集 ]

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