なかゆくい酩酊帖

酒好きの引きこもり、 なかゆくいが飲み食いにからめて、ぶつぶつと…。

遅ればせながら

先日のアジ、もちろん一日で食べきれる量じゃなかったんで、
翌日は、別メニューに。

アジといえば、そうアジフリャーがもうひとつの王道です(よね?)
フライ10429_194020
むはは、衣はカリッ、サクッ、身がホワ〜ン。
特別な料理じゃないけど、とにかく旨い!
わっはっは〜、な気分です。もちろんビールをゴクリ、プファー。
タルタルという手もあるけど、この日の気分はだぼだぼソース。
ウスターたっぷりで下品に美味しくいただきました。
二度浸け、三度浸けもOKよ〜!

は〜、ごっつぉ〜さんでした。


コメント

衣の音がしてきそう!美味しそうです。お腹すいてきました(^〜^;

  • 2008/05/27(火) 19:07:53 |
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  • こんこんゆき #-
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アジを焼いて、ポン酢に漬けて、タマネギ乗っけて、よく食べたなぁ〜南蛮漬けもどきかな?アジフライは、ソースがいいな。エビフライはタルタルがいい!

  • 2008/05/27(火) 20:59:51 |
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  • 石垣おばあ #-
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最近は、スーパーの冷え切った味気ない

揚げ物コーナーが増えていますが、

近所の肉屋にアジフライの品書きを発見すると
たまらず発注!

暫く待って揚げたてのを、いきなり2匹くらいパクついて

夕ご飯の終わりでした。

毎回あるわけじゃないけど美味いよね♪

  • 2008/05/27(火) 21:04:29 |
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  • ぷりゅす #-
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竜田も〜

兄さん、鯵の竜田揚げも美味しいですよ♪
でも、我が家の旦那は
やっぱりアジフライ派です^^;

  • 2008/05/27(火) 22:08:44 |
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  • マリちゃん #FhfE/zZs
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「アジフリャー」ですか。やられた〜。
最近食べとりません、「アジフリャー」。
だぼだぼソースはわが愛知の食べ方と思うとりました。
私はコロッケもだぼだぼ、焼きそばもだぼだぼ、
カレーもだぼだぼソースだぎゃあ。

  • 2008/05/28(水) 00:17:08 |
  • URL |
  • 香菜 #HuBhO90w
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アジフライ

アジフライ、美味しいですね。
道内の学生食堂及びレストランでは、
アジフライに限らず、
最初から、「〜フライ」と名の付くものには、タルタルソースがかかっていることが多いです。

私の場合、何故か鯵と鰊を読み間違えることもあります。

  • 2008/05/28(水) 05:35:00 |
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  • MT #gIFVJzcA
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こんこんゆきさん

サクッ、美味しかったよ〜。


石垣おばあ
簡単南蛮漬け、いいですね。
エビフリャーは、やっぱりタルタル〜!


ぷりゅすさん
フライものは、やっぱり揚げたてが最高〜!
けど、野菜も食べなくっちゃダメですよ。


マリちゃん
竜田揚げか〜、食べたことないかも。
僕もやっぱりフライ派!


香菜さん
だぼだぼソース万〜歳!
けど味噌カツにはかけないでしょ。


MTさん
北海道のフライはタルタル主流ですか。
たまには、だぼだぼソースもお試しあれ。

  • 2008/05/29(木) 19:53:07 |
  • URL |
  • なかゆくい #JTO6CbIU
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