なかゆくい酩酊帖

酒好きの引きこもり、 なかゆくいが飲み食いにからめて、ぶつぶつと。

遅ればせながら

先日のアジ、もちろん一日で食べきれる量じゃなかったんで、
翌日は、別メニューに。

アジといえば、そうアジフリャーがもうひとつの王道です(よね?)
フライ10429_194020
むはは、衣はカリッ、サクッ、身がホワ~ン。
特別な料理じゃないけど、とにかく旨い!
わっはっは~、な気分です。もちろんビールをゴクリ、プファー。
タルタルという手もあるけど、この日の気分はだぼだぼソース。
ウスターたっぷりで下品に美味しくいただきました。
二度浸け、三度浸けもOKよ~!

は~、ごっつぉ~さんでした。


  1. 2008/05/27(火) 18:13:24|
  2. うちめし
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:7
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コメント

衣の音がしてきそう!美味しそうです。お腹すいてきました(^~^;
  1. 2008/05/27(火) 19:07:53 |
  2. URL |
  3. こんこんゆき #-
  4. [ 編集 ]

アジを焼いて、ポン酢に漬けて、タマネギ乗っけて、よく食べたなぁ~南蛮漬けもどきかな?アジフライは、ソースがいいな。エビフライはタルタルがいい!
  1. 2008/05/27(火) 20:59:51 |
  2. URL |
  3. 石垣おばあ #-
  4. [ 編集 ]

最近は、スーパーの冷え切った味気ない

揚げ物コーナーが増えていますが、

近所の肉屋にアジフライの品書きを発見すると
たまらず発注!

暫く待って揚げたてのを、いきなり2匹くらいパクついて

夕ご飯の終わりでした。

毎回あるわけじゃないけど美味いよね♪
  1. 2008/05/27(火) 21:04:29 |
  2. URL |
  3. ぷりゅす #-
  4. [ 編集 ]

竜田も~

兄さん、鯵の竜田揚げも美味しいですよ♪
でも、我が家の旦那は
やっぱりアジフライ派です^^;
  1. 2008/05/27(火) 22:08:44 |
  2. URL |
  3. マリちゃん #FhfE/zZs
  4. [ 編集 ]

「アジフリャー」ですか。やられた~。
最近食べとりません、「アジフリャー」。
だぼだぼソースはわが愛知の食べ方と思うとりました。
私はコロッケもだぼだぼ、焼きそばもだぼだぼ、
カレーもだぼだぼソースだぎゃあ。
  1. 2008/05/28(水) 00:17:08 |
  2. URL |
  3. 香菜 #HuBhO90w
  4. [ 編集 ]

アジフライ

アジフライ、美味しいですね。
道内の学生食堂及びレストランでは、
アジフライに限らず、
最初から、「~フライ」と名の付くものには、タルタルソースがかかっていることが多いです。

私の場合、何故か鯵と鰊を読み間違えることもあります。
  1. 2008/05/28(水) 05:35:00 |
  2. URL |
  3. MT #gIFVJzcA
  4. [ 編集 ]

こんこんゆきさん

サクッ、美味しかったよ~。


石垣おばあ
簡単南蛮漬け、いいですね。
エビフリャーは、やっぱりタルタル~!


ぷりゅすさん
フライものは、やっぱり揚げたてが最高~!
けど、野菜も食べなくっちゃダメですよ。


マリちゃん
竜田揚げか~、食べたことないかも。
僕もやっぱりフライ派!


香菜さん
だぼだぼソース万~歳!
けど味噌カツにはかけないでしょ。


MTさん
北海道のフライはタルタル主流ですか。
たまには、だぼだぼソースもお試しあれ。
  1. 2008/05/29(木) 19:53:07 |
  2. URL |
  3. なかゆくい #JTO6CbIU
  4. [ 編集 ]

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