なかゆくい酩酊帖

酒好きの引きこもり、 なかゆくいが飲み食いにからめて、ぶつぶつと。

う~む

今年のゴーヤーは不作でしたぁ。
20blog 340
これ以上大きくなりそうにないので、最後の2個収穫。
ちっちゃ~い。

この量でチャンプルーは無理ですな。
で、ゴーヤーのウサチ冷凍レモンおろしがけ。
20blog 343
むはは、苦味と爽やかさがほどよくミックスされてよろしおます。




これで、今年はお終いと思ってたら、
20blog 344
ひっそりと雌花が咲きました。
厳しい残暑のせいかな?


はたして、どれぐらいまで育ちますやら?



  1. 2011/09/14(水) 18:49:51|
  2. うちめし
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10
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コメント

かわいい!

さっぱりしていて美味しそう。
我が家のゴーヤももう終わります。
今年は変です、天気!
  1. 2011/09/14(水) 20:04:55 |
  2. URL |
  3. 石垣グランマ #-
  4. [ 編集 ]

ゴーヤまだまだ苦手なyuirinで~す^^;
けど体に良いのでどうにかして・・・
ならばこれならどうだ!と
生の半割ゴーヤにお味噌塗ってチーズ乗せてレンジでチーン
のお料理をゴーヤ好きな友人が教えてくれました。
お酒のおつまみですがコレはv-426
お料理方法によって味も苦みもかなり違うんですネ。
  1. 2011/09/15(木) 18:25:02 |
  2. URL |
  3. yuirin #zZCh6t1c
  4. [ 編集 ]

石垣グランマさんへ

冷凍レモン、よろしおすえ~。
一度お試し下さいませ~。
  1. 2011/09/16(金) 16:57:34 |
  2. URL |
  3. なかゆくい #JTO6CbIU
  4. [ 編集 ]

yuirinさんへ

あばしゴーヤーなら苦味は少ないですよ。
あと調理前に下茹ですると苦味が和らぐという説も。

味噌チーズゴーヤー、美味しそうですね。
ビールに合いそう~♪
  1. 2011/09/16(金) 17:12:14 |
  2. URL |
  3. なかゆくい #JTO6CbIU
  4. [ 編集 ]

こんにちはv-266

なかゆくいさんちのゴーヤーは
まだまだ続きそうですね。

わが家の白いゴーヤーを野菜カレーに
入れたら、あんまり存在感が
ありませんでした。(さびしいお話です)
  1. 2011/09/19(月) 10:53:03 |
  2. URL |
  3. ・香菜・ #HuBhO90w
  4. [ 編集 ]

おじさんに聞いた話

ゴーヤーをスライスして、缶詰のパインと和えるだけで、とても美味しい!と言ってました。

ライブは大成功だったようですね。
ほんとに、いつか聞きに行きたい!
  1. 2011/09/21(水) 07:56:17 |
  2. URL |
  3. ONちゃん #-
  4. [ 編集 ]

・香菜・さんへ

いや~、もうほぼ終わりやと思います。

そっか~、カレーには緑色のゴーヤーの存在感が合うんですね。
  1. 2011/09/21(水) 16:51:27 |
  2. URL |
  3. なかゆくい #JTO6CbIU
  4. [ 編集 ]

ONちゃんへ

へ~、ゴーヤーとパインねぇ。
なんか盲点。

あさって、三発目のライブです。
来る~?  
  1. 2011/09/21(水) 16:54:52 |
  2. URL |
  3. なかゆくい #JTO6CbIU
  4. [ 編集 ]

こんばんは!

ウサチ冷凍レモンおろしがけ!!
美味しそうです~!
小さいけれど爽やかな苦味がそれはそれで楽しめそうですね~。
薄く切ってサラダ何かでも合いそうですね!
  1. 2011/09/27(火) 21:04:31 |
  2. URL |
  3. たびぱぱ #-
  4. [ 編集 ]

たびぱぱさんへ

冷凍レモンはけっこういいですよ。

ゴーヤーサラダ、良さげですね~。
来シーズン、試してみま~す。
  1. 2011/09/30(金) 17:14:01 |
  2. URL |
  3. なかゆくい #JTO6CbIU
  4. [ 編集 ]

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